Abbey Abcoude

Abbey is een ontspannen ontmoetingsplek waar een ongedwongen sfeer en een vrolijk team samenkomen. Hier draait alles om huisgemaakte, pure producten – zonder poespas, gewoon goed eten en drinken. Onze gerechten worden dagelijks vers bereid en geserveerd met zorgvuldig geselecteerde wijnen. Meer dan alleen een restaurant of bar, is Abbey een bruisende plek die mensen verbindt in Abcoude. Gasten genieten hier van een hoogwaardige horecabeleving zonder overbodige franje of absurde prijzen. De keuken van Abbey kenmerkt zich door pure eenvoud: elk gerecht bevat maximaal zes ingrediënten, zorgvuldig gekozen om samen een harmonieus en smaakvol geheel te vormen. Chef Joeri en Bas bereiden alles dagvers, van de boterkoek tot de mosterd bij de bitterbal – kwaliteit staat altijd voorop. Voor iedere gast is er iets lekkers op de kaart. De menukaart biedt een uitgebalanceerde mix van vegetarische, vis- en vleesgerechten, die eenvoudig aangepast kunnen worden aan dieetwensen of allergieën. Duurzaamheid speelt een belangrijke rol bij Abbey. Ze werken zoveel mogelijk met lokale producten en laten ons inspireren door het seizoen.